Батбуты - марокканские мини-лепешки, пышные и воздушные внутри, которые готовятся на сухой сковороде без добавления масла. Они могут использоваться в качестве основы для бутербродов и просто вместо хлеба, а также подходят для употребления в пост. Рецепт включает муку, соль, воду и сухие дрожжи, а приготовление не займет много времени.